Hoa cẩm chướng: Đặc điểm, ý nghĩa và cách trồng đúng cách

Hoa cẩm chướng mang vẻ đẹp xinh tươi, dịu dàng, đầy nét nữ tính với hình dáng gần giống hoa hồng. Hoa còn mang ý nghĩa của niềm đam mê, tình yêu và sự lỗi lạc. Nếu ai đã từng trồng hoa cẩm chướng và ngắm nhìn chúng lớn lên từng ngày, chắc chắn rằng sẽ không thể nào quên được. 

Đặc điểm của  cẩm chướng

Hoa cẩm chướng còn có nhiều tên khác như hoa phăng, hoa tiễn nhung,  hoa hương thạch trúc, đại hoa thạch trúc, hoa xạ hương trúc thạch, sư đầu thạch trúc,… Loài hoa này có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, được trồng phổ biến nhất khắp thế giới chứ không chỉ riêng ở Việt Nam.

Hoa cẩm chướng là một trong những loài hoa được trồng lâu đời nhất, nó đã tồn tại hơn 2000 năm và được mọi người yêu thích bởi hương thơm, hình dạng bông xù và thời gian nở hoa rất lâu.

Hoa cẩm chướng thuộc giống cây thân cỏ, chúng có thể mọc cao khoảng hơn 80cm. Lá mảnh, màu xanh xám, dài 15cm. Hoa có thể mọc theo chùm hoặc mọc đơn, có khi lên đến 5 bông, đường kính mỗi bông từ  3cm – 5cm. Hoa cẩm chướng có khá nhiều loại với màu sắc khác nhau cùng hương thơm ngọt ngào, dễ chịu. Cánh hoa đối xứng xuyên tâm, lá hình trứng, viền sắc nhọn và có gai.

Mùa ra hoa của cây cẩm chướng từ tháng 5 tới tháng 10. Cẩm chướng có đến hơn 300 loài hoa, nhưng chủ yếu là các loại như: cẩm chướng thiếu nữ, cẩm chướng bao râu. Loài cẩm chướng có hương thơm lên tới 1000 loại biến chủng. Về mặt nghệ thuật người ta còn dựa vào độ lớn của bông hoa để phân loại chúng.

Cẩm chướng là loài thực vật ưa ánh sáng, cường độ thấp nhất để cây có thể sinh trưởng được là 2,15x104Lux. Vì thế hoa cẩm chướng phải có đủ ánh sáng thì mới sinh trưởng tốt được. Cẩm chướng thường sống ở những nơi mát mẻ, nhiệt độ thích hợp từ 12 độ C đến 20 độ C. Tuỳ vào mỗi màu hoa khác nhau mà yêu cầu nhiệt độ của các cây sẽ khác nhau.

Hoa cẩm chướng thích hợp với môi trường có không khí tương đối hanh khô. Thời gian trồng cây lý tưởng nhất là vào mùa hè mát mẻ, vì độ ẩm thấp. Cẩm chướng rất ưa dạng đất thịt, nhiều mùn, tơi xốp, hơi kiềm và có khả năng thoát nước tốt. Đất trồng cây phải giữ ẩm, ngập nước và tránh liên canh.

Ý nghĩa hoa cẩm chướng 

Hoa cẩm chướng có thể là một hoặc rất nhiều màu. Những màu phổ biến nhất là đỏ, trắng, đỏ thẫm, vàng, hồng, màu chướng sọc, tím…. Mỗi màu đều có một vẻ đẹp và ý nghĩa đặc trưng của hoa cẩm chướng nói riêng.

Hoa cẩm chướng đỏ

Ý nghĩa của hoa cẩm chướng đỏ là thể hiện sự biết ơn, yêu thương, kính trọng, chân thành. Nó tượng trưng cho tấm lòng của người mẹ nhân hậu, hiền từ. Vì thế, hoa cẩm chướng đỏ rất phù hợp để tặng mẹ hoặc những người phụ nữ mà bạn đang kính trọng, yêu thương. 

Ngoài ra, nó còn có ý nghĩa tình yêu sâu đậm, sự ái mộ và tôn trọng. Nhiều lúc nó còn thể hiện cho sự đau buồn.

Hoa cẩm chướng trắng

Hoa cẩm chướng trắng thể hiện tình yêu ngây thơ, ngọt ngào, trong trẻo, đáng yêu, sự thuần khiết và có đôi chút khờ dại. Đây được cho là một món quà đem lại may mắn cho người phụ nữ và thay cho lời chúc. Vì vậy, hoa cẩm chướng trắng thường được dùng để tặng người yêu hoặc làm các bó hoa cưới.

Hoa cẩm chướng hồng

Cẩm chướng màu hồng thể hiện sự chân thành, tình cảm đặc biệt, lòng biết ơn, bền chặt, không thể phai nhòa như tình cảm của người mẹ dành cho các con. Vì vậy, hoa cẩm chướng hồng rất thích hợp dùng để tặng cho mẹ vào các dịp 8/3 hoặc 20/10. Ngoài ra, nó còn là biểu tượng cho tình yêu vĩnh cửu, chung thuỷ. 

Hoa cẩm chướng vàng

Cẩm chướng màu vàng thể hiện sự thất vọng, hối hận, một chút buồn, từ chối, sự chia ly và cũng có thể là khinh thường. Vì thế hoa cẩm chướng vàng  ít khi được dùng, chỉ có những ai yêu thích nó mới dùng.

Hoa cẩm chướng tím

Cẩm chướng màu tím thể hiện tình yêu trẻ con, tinh nghịch và tính khí đôi chút thất thường, rất khó nuông chiều. Tuy nhiên, đây lại là một màu hoa được nhiều bạn trẻ yêu thích.

Hoa cẩm chướng sọc

Cẩm chướng màu sọc mang ý nghĩa tình yêu bị từ chối, sự hối hận. Nếu mang hoa màu này đi tặng người đã tỏ tình với bạn thì thông điệp ở đây là bạn từ chối tình yêu của họ.

Tính biểu tượng của cẩm chướng

Cẩm chướng xuất hiện và nổi tiếng trên toàn cầu, những bông hoa cẩm chướng có một vai trò quan trọng trong các nền văn hóa khác nhau trên toàn thế giới.

• Ở Mỹ, loài hoa này thường gắn liền với Ngày của Mẹ. Anna Jarvis, người phụ nữ đã thành lập Ngày của Mẹ tại đây, đã chọn hoa cẩm chướng trắng làm biểu tượng của ngày lễ đặc biệt này vì đây là loài hoa yêu thích của mẹ cô và nó tượng trưng cho sự thuần khiết của tình mẹ. 
• Ở Ireland, hoa cẩm chướng xanh thường được dùng cho Ngày Thánh Patrick. Ngay cả nhà văn Ireland Oscar Wilde cũng dùng hoa xanh trong lễ kỷ niệm văn hóa và tôn giáo tại nơi đây.
• Ở Hàn Quốc, hoa cẩm chướng được đeo vào Ngày của Cha mẹ và Ngày Nhà giáo.

Một số sự thật thú vị về hoa cẩm chướng

Loài hoa của các “vị thần”

Tên khoa học của hoa cẩm chướng là “Dianthus caryophyllus”. Trong tiếng Hy Lạp, “dios có nghĩa là Zeus hoặc Chúa và “anthos” có nghĩa là hoa. Vì thế, bản dịch theo nghĩa đen là “hoa của các vị thần” hoặc “hoa thiên đàng”.

Loài hoa có lịch sử lâu đời

Như cái tên gọi “hoa của các vị thần”, hoa cẩm chướng rất được tôn kính ở Hy Lạp cổ đại và người La Mã cổ đại. Hai nền văn hóa này là những nơi đầu tiên trồng hoa cẩm chướng cách đây 2000 năm, khiến nó trở thành một trong những loài hoa có lịch sử lâu đời nhất trên thế giới.

Loài hoa có rất nhiều mày

Mặc dù bạn có thể thấy loài hoa cẩm chướng theo từng màu tựa như bảy sắc cầu vồng. Tuy nhiên thực tế lại cho thấy màu hồng nhạt mới là màu nguyên bản của cẩm chướng. Tất cả các màu sắc phong phú hiện nay đều do con người lại tạo nên. Vì vậy, bạn gần như có thể tìm được đầy đủ màu sắc với loài hoa này

Hoa có thể ăn được

Hoa cẩm chướng có thể ăn được là điều nhiều người không biết về loài hoa này. Chúng được dùng để trang trí trên các món ăn, làm salad hoặc các món tráng miệng khác. Có vài trường hợp, những nhà máy sản xuất bia rượu cũng thường dùng loài hoa này như một chất để tạo mùi vị.

Quốc hoa của nhiều nước

Hoa cẩm chướng hiện nay đang là quốc hoa của một số nước như  Tây Ban Nha, Monaco,Slovenia và bang Ohio của Mỹ. Vì vậy, loài hoa này được mệnh danh là “quốc hoa của nhiều nước”

Cách trồng và chăm sóc cẩm chướng

Muốn trồng được những bông hoa cẩm chướng xinh đẹp thì mọi người cần phải tìm hiểu về cách trồng sao cho đúng. Sau đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu 2 kỹ thuật là nhân giống và trồng hoa:

Kỹ thuật nhân giống 

Cách trồng hoa cẩm chướng phổ biến nhất mà rất nhiều người lựa chọn đó là gieo hạt. Cây cẩm chướng sẽ sinh trưởng tốt ở thời tiết mát mẻ nên thời điểm phù hợp nhất để gieo trồng là thời gian vào vụ đông xuân.

Cách gieo hạt thì cũng khá giống với những loại giống cây thông thường khác. Sau khi bạn gieo được 10 đến 15 ngày, hạt giống sẽ bắt đầu nảy mầm. Và cho đến khi cây cao từ 2cm đến 3cm thì bạn tiến hành tỉa cây. Các bạn nên chuyển chậu lúc cây đạt chiều cao từ 10cm đến 12cm và sử dụng các que tre buộc vào thân của cây rồi mới trồng để bảo vệ cây khỏi các tác động bên ngoài.

Kỹ thuật trồng hoa và chăm sóc hoa

Chuẩn bị đất

Trước khi trồng hoa, bạn cần phải lựa chọn loại đất phù hợp với đặc điểm thích nghi của cẩm chướng. Đó là loại đất nhiều mùn, thoáng khí, tơi xốp và có khả năng thoát nước tốt. Bạn có thể trộn cát với đất thịt nhẹ, nhiều mùn và có độ pH 6 – 7.

Chọn cây giống

Khi chọn giống cây, bạn cần chú ý chọn giống đáp ứng được những tiêu chuẩn quy định. Cây giống phải có độ tuổi từ 25 đến 35 ngày ở trong vườn và đạt chiều cao từ 3,5cm đến 7cm. Cổ rễ của cây phải có đường kính 1,5mm đến 2mm. Cây phải phát triển khỏe mạnh, tốt và không bị sâu bệnh hại hay khuyết tật gì.

Tưới nước

Khi chăm sóc hoa cẩm chướng, bạn cần lưu ý lượng nước tưới cần vừa phải vì rễ hoa rất dễ bị thối, úng. Có thể tưới nước 1 hoặc 2 lần/ngày, vào buổi sáng sớm hoặc chiều tối lúc tiết trời mát mẻ, dễ chịu

Bón phân

Để cây phát triển và ra hoa nhanh chóng, bạn hãy bón phân cho cây. Chỉ cần khoảng 1kg phân trùn quế với NPK hoặc phân vi sinh hòa vào 3 lít nước và lưu ý bón phân định kỳ cho cây 2 tuần/lần.

Cắt tỉa

Để những nhánh ra nhiều hoa, phát triển đồng đều thì sau khoảng 1 tháng bạn nên bấm bỏ các ngọn đầu và nhớ phải tưới nước đẫm trước khi bạn bấm ngọn. Sau khoảng 2 ngày đợi cho đất khô rồi mới tưới tiếp. Sau 2 tháng, các bạn tiếp tục tiến hành ngắt ngọn lần thứ 2. Lần này bạn chỉ cần giữ lại từ 4 đến 5 nhánh để hoa được nở to và đẹp nhất.

Truyền thuyết hoa cẩm chướng

Truyền thuyết về hoa cẩm chướng liên quan đến một cuộc tình. Câu chuyện tình này kể về cô công chúa tóc dài sống lẻ loi trong cung điện trên vùng thượng nguồn. Mái tóc cô óng ả, làn da mặt trắng hồng, đôi môi cô đỏ mộng và đôi mắt ướt của nàng như sáng long lanh trong những giọt sương.

Nàng ấy tên Cẩm chướng, nàng đẹp và nổi tiếng khắp nơi nhưng đồng thời nàng cũng mang một vẻ buồn. Nàng phải chịu cảnh sống một mình giữa vùng hẻo lánh này chỉ vì lời tiên đoán của một lão ông với vua cha, khi nàng vừa chào đời, rằng nàng sẽ phải chịu nhiều khổ đau. Vua cha vừa sợ vừa thương con, nên đành đem nàng đi cất giấu ở nơi đây để tránh khỏi hung tà. 

Thế nhưng sắc đẹp của Cẩm chướng cũng lan nhanh, nhất là những buổi chiều khi nàng cất giọng lan rộng khắp núi đồi, hoà vào cùng những chú chim non hót véo von xung quanh và những cơn gió reo bên ngoài…Bao nhiêu người đánh tiếng hỏi nàng làm vợ nhưng vua cha một mực từ chối mà tìm kiếm tìm một phò mã xứng danh.

Một ngày kia, Cẩm Chướng mắc bệnh lạ, thầy thuốc đành cúi đầu chịu thua. Bỗng có một vị lão phu ngày nọ đòi diện kiến nhà vua và phán rằng bệnh của nàng chỉ có thể chữa được bằng cánh lá của một loài hoa trắng, mọc trên đỉnh núi, giữa hai vực thẳm và một ngọn thác. 

Vua truyền lệnh cho ai kiếm được đóa hoa đó sẽ được lấy nàng và sẽ được truyền ngôi cho. Rất nhiều chàng trai đua nhau vào rừng tìm kiếm, nhưng đều thất vọng, trong khi đó, sức khoẻ của nàng Cẩm chướng càng yếu dần.

Trong lúc mọi người thất vọng, thì có một tiều phu trẻ, dáng nghèo nàn, xuống ngựa đem dâng vua bông hoa màu trắng…Từng cánh hoa đó đã giúp phục hồi sức khỏe của nàng. Đôi mắt nàng từ từ mở ra, lần đầu tiên để người ân nhân của mình.

Lễ cưới được tiến hành chưa được bao lâu, thì tai biến xảy đến cho đất nước. Theo lệnh vua cha, chàng phò mã trẻ cầm quân, tạm xa vợ, để đi dẹp giặc ngoại xâm. Họ hẹn nhau ngày đoàn tụ và chiều chiều sẽ nhờ gió hát gửi theo hướng đến người kia vì vậy, những lá thư viết trên những cánh chim làm tin lúc nào cũng đều đặn bay đi về…

Một hôm nàng không nhận được tin chồng, tiếng hát của nàng dường như loãng vào khoảng không, chỉ còn tiếng vọng lại của gió núi. Cẩm chướng chờ mãi tin chồng, nhưng những cánh chim bay đi vẫn không có tin gì. Đoán được có điều chẳng lành đã xảy ra, chiều chiều nàng ra nơi thác núi, tiếp tục chờ tin. Cho đến một buổi chiều, chim bay về đem tin chẳng lành của chàng về, nàng bật khóc và tuyệt vọng. Cẩm chướng tung mình theo dòng thác, mất tích giữa dòng nước ồ ạt…..

Từ chỗ chân nàng đứng, nơi những giọt nước mắt rơi xuống, người ta về sau tìm thấy một loài hoa mới rất giống như đóa hoa trắng của anh tiều phu trẻ tìm được, chỉ khác màu đỏ thắm. Đóa hoa nở cạnh dòng thác, êm đềm và dịu dàng, nhưng vẫn kiêu sa và vững vàng giữa gió và khí trời khắc nghiệt nơi cao nguyên.

Lạ hơn nữa, trong những ngày u uất nhất, người lữ khách vô tình soi bóng xuống dòng nước, sẽ thấy bóng phản chiếu của những đóa hoa có màu mắt long lanh và bóng hình y hệt đôi mắt nàng Cẩm chướng năm xưa. Từ đó loài hoa này mang tên Cẩm chướng, để tưởng nhớ hoài đến nàng công chúa chung thuỷ chờ chồng năm xưa.

Trên đây, là tất cả những gì mà Cây cảnh Ngọc Tân tổng hợp được về loài hoa cẩm chướng thơ mộng này. Đây thật sự là loài hoa có nhiều ý nghĩa và không khó để trồng nên mọi người có thể cân nhắc thêm “em hoa” này vào vườn nhà mình nhé!