【Khám phá】các loại hoa Tết miền Bắc đẹp, được yêu thích

Phong tục đón Tết ở mỗi miền trên Việt Nam mang những đặc trưng khác nhau. Trong phần chia sẻ này, Ngoctangarden.com sẽ giới thiệu đến đọc giả các loại hoa Tết miền Bắc và một số phong tục ngày Tết đặc trưng của miền Bắc nhé!

Những đặc trưng trong phong tục ngày Tết ở miền Bắc

Mâm cỗ Tết

Phong tục đón Tết miền Bắc đặc biệt không thể nào thiếu được mâm cỗ cúng gia tiên. Mâm cỗ Tết ở miền Bắc được chuẩn bị rất cầu kỳ từ màu sắc, hương vị đến cả hình thức đều vô cùng đẹp mắt. Ăn Tết Bắc thì không thể bỏ qua món bánh chưng ăn kèm dưa hành. Bởi thời tiết mùa đông đặc trưng là rét lạnh nên những món ăn như giò xào, thịt nấu đông trở thành những món gắn đặc biệt liền với Tết. Món chè kho từ lâu đã trở thành món ăn thân thiết; luôn hiện diện trong mâm cỗ cúng gia tiên mỗi đêm giao thừa ở một số địa phương.

Mâm cỗ truyền thống là 4 bát, 4 đĩa; cỗ lớn thì 6 bát, 6 đĩa hoặc 8 bát, 8 đĩa…; đĩa xôi gấc đỏ tươi như thể hiện mong ước được nhiều may mắn trong năm mới. Thịt gà dùng trong ngày năm mới phải là thịt gà trống thiến được làm sẵn từ chiều 30. Thói quen coi trọng hình thức đã ăn sâu vào tiềm thức của người Bắc; nên việc trình bày mâm cỗ ngày Tết càng chăm chút, tinh tế và không thể qua loa.

Mâm ngũ quả

Mâm ngũ quả không chỉ có ý nghĩa biểu trưng cho sự tròn đầy, sung túc; mà còn là một cách thức báo cáo thành quả lao động sau cả một năm của gia đình. 

Đối với người Bắc, mâm ngũ quả không nhất thiết phải chuẩn bị đầy đủ các loại quả để đọc lái thành một câu trọn vẹn ý nghĩa như trong Nam; nhưng trước hết là phải đẹp. Thường trên mâm ngũ quả có 5 loại trái cây chính là chuối, bưởi, đào, hồng, quýt. So với trong Nam thì mâm ngũ quả ở ngoài Bắc nhỏ hơn.

Ngoài mâm ngũ quả, tủ thờ còn có bát đũa; những gói bánh nhiều màu, những gói kẹo lớn và 2 cây mía ở 2 bên để cho ông bà chống gậy lên trời cầu bình an cho con cháu. Vì là nơi đầu tiên khách nhìn thấy khi bước chân vào nhà nên tủ thờ sẽ là nơi bày biện đẹp mắt nhất. Người Bắc khá coi trọng hình thức vì thế họ luôn thể hiện khả năng kinh tế của mình cho khách khứa biết thông qua các loại hàng hóa bày trên tủ thờ. 

Phong tục truyền thống tết miền Bắc 

23 tháng Chạp là ngày tiễn ông Táo về trời. Ngoài lễ vật, người Bắc còn cúng một con cá chép còn sống thả trong chậu nước; ngụ ý cá sẽ biến thành Rồng đưa ông Táo về trời. Con cá chép này sẽ được “phóng sinh” sau khi cúng.

Trước khi chia tay năm cũ để chào đón năm mới thì bao giờ cũng sẽ bắt đầu từ những bữa cơm tất niên bên gia đình ngày hội ngộ. Giao thừa luôn là khoảnh khắc thiêng liêng và ý nghĩa nhất. Mọi người trong gia đình sẽ tề tựu bên nhau, cùng nhau đi hái lộc đầu năm.

Hoa đào – Biểu tượng hoa tết miền Bắc 

Nếu như Tết ở miền Nam được biết đến với những cành mai vàng rực rỡ; thì tết miền Bắc đặc trưng bởi những cành hoa đào dịu dàng. Mỗi mùa xuân về, màu hồng lại bao trùm khắp các ngọn núi Tây Bắc, phủ khắp các phiên chợ miền xuôi.  

Đây là loài hoa tượng trưng cho sự may mắn; và điều đặc biệt là hoa đào chỉ trồng được ở miền Bắc. Thế nên, mỗi khi Tết đến nhà ai cũng chọn một cành đào thật ưng ý cắm trên bàn thờ hoặc trang trí trong nhà với ước mong mang lại sự an lành, hạnh phúc. Nếu Tết miền Bắc mà thiếu đào là thiếu luôn cái hương sắc của nàng xuân.

Vậy ngoài hoa đào, thì còn các loại hoa Tết miền bắc nào khác phổ biến không? Hãy tìm hiểu trong nội dung tiếp theo nhé!

Giới thiệu các loại hoa Tết miền Bắc được yêu thích

Hoa hồng

Hoa hồng có lẽ là loại hoa quen thuộc và phổ biến không chỉ trong những ngày thường, mà đặc biệt mỗi dịp Tết, đây cũng là loại hoa được nhiều gia đình lựa chọn mua về để trang trí cho không gian nhà mình.

Hoa hồng có thể để bên cạnh bàn thờ hay nhiều gia đình thì chưng những bình hồng rất to ở phòng khách.

Hoa hồng đẹp, lại trang trọng, mang ý nghĩa đem đến những điều may mắn, tốt lành. Vì thế có thể để bên cạnh bàn thời hay chưng ở phòng khách. Một chậu hồng to, được cắm trang trọng đặt ở phòng khách chắc chắn sẽ tạo một điểm nhấn đặc biệt đấy.

Hoa ly

Trong những năm gần đây, nhiều gia đình thích cắm ly trong nhà, nhất là trong những ngày Tết. Vì hoa có nhiều màu sắc, bền lâu cùng hương thơm mạnh mẽ hòa với mùi hương trầm. Đặc biệt, vẻ đẹp của hoa gắn với sự trong trắng, thủy chung và cao thượng.

Hoa rum – Sự trở về của hạnh phúc

Rum là một loài hoa rất đẹp và đa dạng về màu sắc như đỏ tía, hồng, vàng, tím than, và da cam. Nhưng phổ biến nhất là màu trắng. Hoa mang một vẻ đẹp bí ấn, cuốn hút từ dáng vẻ bên ngoài cho đến những ý nghĩa tương phản, đối lập nhau đến khó tin.

Hiện nay nhiều loài hoa rum có màu sắc từ hồng, trắng và vàng tươi nên cũng hay được chưng trong ngày tết, tuy nhiên cần chú ý là trong lá và củ chứa chất độc đường ruột calcium oxalate. Khi ăn phải loại thực vật này có thể bị ói mửa, bỏng rát bề mặt niêm mạc dạ dày và nguy cơ cao cho người có bệnh sỏi thận. Nên nếu gia đình có trẻ nhỏ thì cần lưu ý.

Hoa cẩm chướng

Vẻ đẹp của hoa cẩm chướng mềm mại, mỏng manh nhưng rất tinh tế với nhiều màu sắc để chọn lựa có thể giúp không gian gia đình được trang hoàng lộng lẫy hơn.

Hoa cẩm chướng mang ý nghĩa khác nhau tùy theo màu sắc. Hoa cẩm chướng đỏ thể hiện sự ái mộ; cẩm chướng trắng thể hiện ngọt ngào và đáng yêu, ngây thơ, trong sáng, món quà may mắn cho phụ nữ; nhưng hoa cẩm chướng vàng thể hiện sự từ chối, khinh thường.

Nụ tầm xuân

Hoa nụ tầm xuân là một loài cây thuộc chi Liễu nên còn được gọi với tên khác là Liễu tơ, tên tiếng Anh thường gọi là Pussy Willow. Tên gọi này xuất phát từ đặc điểm hoa có nhiều lông tơ mềm mại như lông mèo.

Nụ hoa của cây tầm xuân mọc theo nách lá và sau đó những chồi non mau chóng mọc ra mang xanh nõn. Với đặc điểm sinh sôi nảy nở này nên nụ tầm xuân mang ý nghĩa cho sự thịnh vượng. Và đây cũng là lý do vì sao mỗi độ xuân về, người phương Đông, đặc biệt là người Việt và người Trung Quốc thường mua hoa nụ tầm xuân về nhà chưng, cốt để mang tài lộc và may mắn vào nhà.

Những nhánh tầm xuân khẳng khiu, cành dáng thẳng, chi chít những nụ hoa với các màu rực rỡ như hồng, vàng, đỏ, tím, xanh… đã thực sự thu hút ánh mắt người nhìn. Nụ hoa tầm xuân tuy nhỏ nhắn như đổi lại mềm mượt như nhung, khi sờ vào êm ái, tạo sự độc đáo và cuốn hút rất riêng.

Hoa thược dược

Hoa thược dược là một trong các loại hoa ngày Tết được rất nhiều người ưa chuộng. Hoa thu hút với những cánh hoa mỏng manh, màu sắc sặc sỡ và hương thơm mềm mại đậm chất lãng mạn rất thích hợp với thời tiết mềm mại ngày xuân.

Theo truyền thống ở Việt Nam vẻ đẹp rực rỡ và duyên dáng Hoa thược dược được trồng nhiều vào dịp tết. Với mong muốn mang đến nhiều điều may mắn và hạnh phúc.

Hoa sống đời

Hoa sống đời là một lựa chọn không thể thiếu cho việc trang trí ngôi nhà của bạn ngày Tết vì mang màu sắc sặc sỡ và nhiều ý nghĩa đẹp.

Hoa có sức sống bền bỉ này mang theo một ý nghĩa cầu chúc một năm mới dồi dào sức khỏe cho cả gia đình. Đặc biệt, sống đời còn thể hiện sự sinh sôi, nảy nở, và sự đoàn kết giữa các thành viên trong gia đình. 

Hoa trạng nguyên

Với sắc đỏ rực rỡ cùng hình dáng độc đáo, sự xuất hiện của hoa trạng nguyên luôn làm bừng sáng không gian. Với vẻ đẹp sang trọng và bắt mắt, trạng nguyên rất thích hợp trang trí để bàn trong nhà, văn phòng. Đặc biệt nếu bạn bài trí trạng nguyên gần những nguồn ánh sáng lớn thì càng làm nổi bật sự rực rỡ, bừng sáng không gian.

Trạng nguyên cũng là một loại hoa ý nghĩa trong dịp đầu năm mới. Theo quan niệm của người Việt, hoa trạng nguyên là biểu tượng cho sự thành đạt trong học hành, thi cử. Màu đỏ thắm của hoa tượng trưng cho sự may mắn, niềm vui và hạnh phúc. Trong phong thủy cây hoa trạng nguyên mang ý nghĩa thành đạt, mang đến một năm mới may mắn và thành công cho cả gia đình.

Hoa hải đường

Hoa hải đường là một loài hoa quý, cả năm chỉ nở hoa một lần vào mùa xuân, đặc biệt là dịp Tết, theo quan niệm của người xưa thì đây là loài hoa tượng trưng cho mùa xuân. Là biểu tượng cho sự xum vầy, loài hoa này có màu tươi tắn tạo cho chúng ta cảm giác tràn đầy năng lượng.

Bên cạnh đó, hoa hải đường thể hiện cho sự giàu sang, phú quý, giúp công việc thuận buồm xuôi gió – điều mà bất cứ gia đình nào cũng mong muốn đạt được trong năm mới. Vì thế, nhiều gia đình miền Bắc thường cắm hoa hải đường lên bàn thờ hoặc trưng trong nhà mỗi dịp Tết.

Hoa đồng tiền

Hoa đồng tiền – loài hoa nổi bật với sắc màu rực rỡ, từng bông hoa to tròn giống như những đồng tiền xu ngày xưa. Chính vì lẽ đó, mà loài hoa này có tên gọi là hoa đồng tiền. Cây có thể cho hoa quanh năm, vì thế mỗi dịp tết đến xuân về, rất nhiều gia đình lựa chọn loài hoa này là hoa để trưng tết.

Một trong những lý do hoa đồng tiền được chọn làm hoa tết Hà Nội nhiều chính là vì ý nghĩa của loài hoa này. Từ xa xưa, hoa đồng tiền đã mang trong mình ý nghĩa tài lộc và may mắn. Nhất là nếu có một chậu hoa trong ngày tết, sẽ mang đến cho cả gia đình một năm mới trọn vẹn, làm ăn phát đạt và gặp nhiều thành công. Đây là loài hoa phong thủy, có thể hóa giải nhiều điềm xấu và mang đến vận may cho gia chủ. Với những ai có tìm hiểu về phong thủy, nhất là những gia đình làm ăn buôn bán thì hoa đồng tiền rất được yêu thích và ưa chuộng.

Hoa lan

Từ xưa đến nay, hoa lan vốn được coi là biểu tượng của sự quý phái và người quân tử nên việc lựa chọn những cành lan để cắm vào mỗi dịp Tết đến là điều dễ hiểu. Hoa lan mang vẻ đẹp kiều diễm cùng hương thơm tinh khiết, là biểu tượng phong thủy của sự sinh sôi nảy nở. Cùng với ý nghĩa đó, hoa lan còn rất đa dạng về chủng loại, màu sắc, giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho việc trang trí ngôi nhà mỗi dịp đầu năm.

Hoa lay ơn

Hoa lay ơn còn có một cái tên rất đài các nữa là “kiếm lan” vì lá nó dài giống như lưỡi kiếm. Đây là loài hoa đẹp được nhiều người ưa chuộng trong dịp đầu xuân năm mới. Hoa có dáng đẹp, tươi rất lâu, nhiều người thường cắm lay ơn thành một chùm to để chơi được từ Tết cho đến rằm tháng Giêng.

Hoa thủy tiên

Hoa thủy tiên là một loài hoa không thể thiếu trong thú chơi hoa ngày Tết của các gia đình xứ Bắc, đặc biệt là người Hà Nội. Hoa thủy tiên mang ý nghĩa khử tà, mang thêm phúc lộc và may mắn cho gia đình. Người Hà Nội thường đặt một bình thủy tiên trên bàn thờ, chờ đúng thời khắc giao thừa hay mùng một có một bông hoa bật nở thì không có lộc đầu năm nào quý giá bằng.

Hoa cúc

Ở Việt Nam hoa cúc được xếp vào bộ tranh tứ quý (mai, cúc, trúc, tùng) với đặc điểm “Diệp bất ly chi, hoa vô lạc địa” đã hàm ý tượng trưng cho khí tiết kiên trung của người quân tử.

Mỗi dịp Tết đến, xuân về người ta thường đặt những chậu cúc vàng trước nhà. Màu sắc mạnh mẽ của hoa cúc làm cho ngày xuân thêm vui vẻ, ấm cúng, cùng với ý nghĩa phong thủy tượng trưng cho sự sống, tăng thêm phúc thọ và niềm vui, hoa cúc trở thành một lựa chọn không thể thiếu trong các gia đình mỗi dịp Tết đến.

Hoa không chỉ đơn giản là làm đẹp cho ngôi nhà mà mỗi loại hoa đều mang một ý nghĩa riêng, đem lại tài lộc, may mắn và hạnh phúc cho các thành viên trong gia đình, đặc biệt là vào dịp Tết. Hy vọng danh sách các loại hoa tết miền bắc của Ngoctangarden.com đã giúp bạn hiểu hơn về hoa và một số phong tục đặc trưng của miền Bắc, Việt Nam.